移住しても安心！沖縄はラーメン天国!?南部編

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沖縄といえば「沖縄そば」が有名です。
それに比べ、美味しいラーメンが少なく、ラーメン不毛地帯なんて言われていたようです。

移住した11年前はそんな状況でしたが、沖縄ラーメンのパイオニア的な存在「琉球新麺 通堂 小禄店」が近所にあり、ラーメン好きの私は足繁く通っていました。
今でも人気の「琉球新麺 通堂」は、県内5店舗を構えています。
先日は、中国人観光客が店の外まで溢れ、1時間待ち！なんてこともありました。

琉球新麺 通堂（とんどう）公式ページ

最近では、沖縄のらーめんが特集されたテレビ番組や専門ムックも発行されております。
ラーメン不毛地帯という言葉は何処へやら、美味いラーメン店が続々とオープンしています。

さて、今回は沖縄本島南部でオススメのラーメンを紹介していきます。
ひとりになるとすぐラーメン屋に入ってしまう私が、個人的な好みで、とんこつ・しょう油・塩・味噌の4店舗をそれぞれピックアップしてみました。

とんこつラーメン部門　風雲（浦添市仲西）

1日100杯限定で、昼過ぎ頃には売切れてしまう人気店です。

福岡から空輸している極細麺、京都の九条ねぎ、濃厚だけどシンプルでクセのないスープ、激辛の辛子高菜、スープとマッチするチャーシュー、美食家でもない私がたくさん語りたくなってしまうほどの完成されたとんこつラーメンです。
ラーメン550円という価格もうれしいです。

茹で時間の少ない極細麺なので推定1分で提供されます。
基本の味を堪能しながらペロリ。

1回目の替え玉は、卓上のごまと紅しょうがを振ってペロリ。

2回目の替え玉は、激辛の高菜を投入してペロリ。

味の変化を楽しみながらも、着席からお会計まで10分程度というスピード感が、昼時のサラリーマンにはうれしいですね。
2回も替え玉をしてしまったという自責の念より、
食べ終わってしまったという寂しささえ感じてしまうのです。

九州出身の移住者の舌をも唸らせる風雲のとんこつラーメン。
とんこつラーメン好きは、浦添市近辺に移住が吉かもしれません（笑

注意事項

駐車場が店から少し離れたところにあり、限られたスペースなので、
昼時はスペースが空くまで待つことがあります。
店舗側の回転スピードが早く、それほど待つことはないですが、空くまで車の中で待機する必要があります。
近隣への迷惑駐車は絶対にやめましょう！

風雲（ふううん）　店舗情報

住所
浦添市仲西3-11-7
営業時間
a.m.11:30〜（売り切れ次第終了）
定休日
日曜

しょう油ラーメン部門　支那そば 三角点（那覇市与儀）

説明しづらい場所にある隠れた名店です。
カフェのようなおしゃれな店内で、食べるラーメンもまた格別です。

化学調味料を使わず、魚介や鶏でダシをとった透き通るスープが絶品です。
支那そば 黒は、しょう油。支那そば 白 は、塩味です。（各600円）

脇役の自家製メンマが大好きです。トッピングもおすすめです。
やわらかいので太めに切られており、旨味がジュワ〜っと広がります。

注意事項

普通の車なら問題ありませんが、車高が低い車は、駐車場の入り口で車の下部を擦ります。
（入射角によっては問題なく入れます。）

個人的には、支那そば（黒）を食べられるなら、車を擦ることすら気にしません（笑

支那そば 三角点　店舗情報

住所
那覇市与儀185-1
営業時間
a.m.11:15〜（売り切れ次第終了）
定休日
火曜

塩ラーメン部門　肉マースソバ マサミ（那覇市安里）

カウンター7席の小さな塩ラーメン専門店です。
開店前から行列している人気店です。

メニューはシンプルに肉マースソバのみという潔さ！
マースとは沖縄では塩のこと。鳥挽肉と節類と香味野菜でスープを取り、
ワタリガニ・アサリ・干し貝柱・干しエビ・干し椎茸・スルメ・鰹節・日本酒・白醤油・沖永良部島の寿塩で作る塩ダレで作られるスープは、残したらバチが当たりそうな贅沢食材が使われています。

注意事項

専用の駐車場がないので近くのコインパーキングを利用してください。
また、一杯一杯、丁寧に作られるので、非常に時間がかかります。
食べ終わる時間が計算できないので、時間がない場合は避けた方が無難です。

肉マースソバ マサミ　店舗情報

住所
那覇市安里363
営業時間
a.m.11:30〜（売り切れ次第終了）
定休日
水曜

味噌ラーメン部門　上海ヌードル 珊（那覇市赤嶺）

那覇空港へ向かう通称「レンタカー通り」にある人気のラーメン屋です。
ガラス張りの外装でテーブル席がメインなので、ラーメン屋というよりおしゃれなレストランといった印象です。
香港スイーツや点心も充実しているので、カフェとして使ったり会食での利用も出来そうです。

芝麻担々麺（800円）が人気です。
（純粋な味噌ラーメンではないのですが）
辛さの中にゴマの香ばしさがクセになります。

美味しすぎてスープを飲み干したいのですが、味が濃いので白ご飯を追加すると良いかもしれません。
「香港うまラー油ぶっかけ飯」は、担々麺より辛かったので汗だくになります。

点心や香港スイーツも充実しているので、家族で大勢で行っても楽しめます。

注意事項

男性ひとりだと躊躇してしまいそうなくらいおしゃれな雰囲気で緊張します。
ただ、そんなことを払拭させるほどのラーメンを食べられますよ！

珊（さん）店舗情報

住所
那覇市赤嶺2-11-20

営業時間
水・木・金・土曜日：11:30〜15:00 18:45〜22:00
日曜日・月曜日：11:15〜15:30 (昼営業のみ）
ランチ営業、日曜営業

定休日
火曜

沖縄はラーメンブーム！

沖縄そばはずっとブームですが、今はラーメンもブームとなる過渡期を迎えてると言えます。
つけ麺のお店も増えてきてるし、本島中北部にも美味しいラーメン屋がたくさんあります。

紹介した4店舗以外にも美味しいラーメン屋さんはたくさんあるので今後も紹介していきたいと思います。

では、本日のランチは風雲に行ってきます〜

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