カテゴリー:手料理

  • 沖縄のかわった名前の魚たち

    こんにちは、Makishiです! 東京に住んでいた頃、知り合いに「沖縄は変な名前の魚多いよね〜」、「あんなにカラフルだけど、おいしいの?」なんてよく言われました。 そんな変な名前のカラフルな魚たちを、紹介した…
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  • そもそも何がすごいかわかってる?? おいしいだけじゃない夏野菜の王様、ゴーヤー!!

    こんにちは。makishiです。 夏も終わりに近づいてきましたが、ちゃんと夏を満喫できましたか? 悔いはないですか?ちゃんと夏にお別れは言えそうですか? まだお別れできないという人は、海水浴にでもいってみてはい…
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  • お家で簡単「沖縄もずくてんぷら」の作り方!!

    こんにちは。makishiです!! 先日、かねひでに買い出しに行ったら、なんと!「もずく」が特売だったので、今回は ・沖縄県民にとってのもずくについて ・お家で簡単「もずくてんぷら」の作り方 の2点を…
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  • ある日の夕飯

    イクメンが作る簡単ウマウマ沖縄家庭料理

    以前県外へ行った際に、ゴーヤーとヘチマをお土産で持って行ったら、知人の飲み屋さんで即席で調理してくれたんですけど、ゴーヤとヘチマが一緒にチャンプルーされてました!!!斬新すぎてビックリしました! さすがにこのチャン…
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