ホテル日航アリビラ 飲茶「金紗沙」 噂のリゾートホテルランチ

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沖縄にはリゾートホテルが沢山ありますが、沖縄に遊びに来る方達だけではなく、沖縄在住の方々にも、癒しの場所、自分へのご褒美、家族とのレジャー、デートスポット、そういった様々な場面で気軽に利用されています。
今回は妻が“噂のホテルランチ”への招待券をいただいて来たので、この機会にご紹介させていただこうと思います。

ホテル日航アリビラ

沖縄県内に住んでいて“アリビラ”と聞いてリゾートウェディングを思い浮かべる人は少なくないのではないでしょうか。
ホテルに併設されているチャペル（グローリー教会）では、楽園という言葉に相応しい青い海を目の当たりにしながら、想像の中で思い描いてる以上のリゾートウェディングを行うことができます。

取材当日も真っ白なウェディングドレスとタキシードが良く似合ったカップルが、快晴の中、青い海をバックに記念撮影行い、人生を共に歩んでいく事の誓いを交わしていました。

名前の由来はスペイン語のAlivio（くつろぎ）とVilla（別荘）を組みあわせ名付けら、ホテル内は上品でアンティークな家具や美術品が飾られ、非日常的な雰囲気は異国に来たかのような錯覚を覚えます。

ホテル内の野外プールからは直接ビーチに出る事も可能です。プール沿いにあるパラソル付きのリクライニングチェアがホント気持ち良さそう。
この日、12月上旬の沖縄の気温は21度、12月ともなるとさすがに泳ぐのは肌寒いと思いますが、北海道から沖縄へ移住して来た私から言わせてもらうと、まだまだ普通に泳げそうな気温でした。

沖の方ではSUPを満喫する人達が！12月だというのに・・・やっぱり沖縄は暖かい!
[http://iju.okinawa/sup/]

絶品飲茶ランチ「金紗沙」

まだまだアリビラには沢山の伝えきれない魅力があるのですが、そろそろ“本題の本格飲茶ランチ”についてご紹介させていいただきたいと思います。ホテル内には8つのレストランやバーがあり、今日はその中でも評判が高い中国料理”金紗沙”に伺ってきました。

事前予約を忘れずに!

私達は訪れる前に予約の電話を入れたのですが、案の定、満席とのこと・・・席が空き次第連絡を入れていただけることに。待ち時間は一時間弱、移動時間も含めると調度良かったのですが、訪れる前に必ず事前予約をする事をお勧めします。

店名の金紗沙は「天の羽衣」を意味するそうで、本格的な中国茶と飲茶バイキングを味わうことができます。早速入店！私も妻も子供の腹ペコだったので期待が高まります。

広い店内は壁一面がガラス張りになっていて、自慢の青い海を見ながら食事を楽しむ事も出来ます。

充実の飲茶メニュー

金紗沙の特徴はビュッフェスタイルのメニューの他にも餃子、焼売、小籠包等はオーダーすると蒸し立ての熱々を持ってきてくれます。中でも小龍包は本格的でとってもジューシー！これはもうお代わり確定です！

【点心メニュー】

小龍包、海老入り蒸し餃子、ニラ入り蒸し餃子、紅芋入り蒸し餃子、海老と帆立の蒸し餃子、フカヒレ入り蒸し餃子、牛肉焼売、豚肉焼売、タコス風焼売、蟹肉のせ焼売、豆腐入り焼売

オーダー可能な点心メニューだけで、なんと!11種類。

【冷製料理】

魚のペッパー焼き、きのことブロッコリーのピリ辛和え、海鮮ミックスフルーツソース和え、鶏肉の香草ソース煮、冷製トマトのカレー風味、グリーンサラダ

【温製料理】

麻婆豆腐、海鮮のバジル炒め、牛肉のトマトソース、豚肉のオイスターソース炒め、玉子炒飯、中華風スープ、饅頭、スモーク北京ダック

こちらのメニューの中で特にお気に入りだったのは玉子炒飯とスモーク北京ダック。玉子炒飯はお好みで叉焼、蒸し鶏、タコスミート、葱、水菜などお好みでトッピング！特性のタレをかけて自分のオリジナルチャーハンが作れます。

スモーク北京ダックは香ばしい燻製の香りがとっても食欲をそそります、こちらも数回お代わりしてしまいました。是非食べてみてください。

【蒸し料理】

スペアリブの蒸し物、魚介すり身とブロッコリーの蒸し物、じゃが芋の蒸し物、ライスペーパー包み蒸し、魚介すり身団子の蟹肉包み蒸し、豚足の中華風蒸し物、湯葉の包み蒸し、大根もち、とり足、しいたけの肉詰め、海老と魚介すり身の蒸し物

【揚げ物】

春巻、魚介すり身揚げ団子、魚介すり身とさとうきびの揚物、パインと海老のすり身のカダイフ、干し海老と豚肉の揚げ餅

【粥】

干し貝柱入り中華粥、トッピング6種

【デザート】

中華菓子（5種類）、胡麻団子、プルプル杏仁豆腐、マンゴプリン、プーアルゼリー、カスタードプリン、愛玉ゼリー、ナタデココアロエ、ココナッツタピオカ、フルーツ

もちろんデザートも充実、私のお気に入りはマンゴプリン！濃厚さ、香りからマンゴがふんだんに使われているのが伝わってきます。

【中国茶】

東方美人、文山包種茶、貴妃ライチ紅茶、白桃烏龍、メイクイ烏龍、桂花烏龍、薬膳茶、黒豆二穀茶、プーアル茶、木柵鉄観音　凍頂烏龍茶　ジャスミン茶

12種類の中国茶の中からお好みで選ぶ事ができる中国茶バイキングも美味しくて、自分達で入れて飲むの感覚も楽しかったです。今回は東方美人と貴妃ライチ紅茶を頂きました。どちらも香り豊で奥深い本格的な味わいでした。

何処にあるの？

〒904-0393 沖縄県中頭郡読谷村儀間、読谷村儀間600
hp:http://www.alivila.co.jp/
tel:098-982-9111（内）6340

料金

時間：平日 11:30～14:00 土、日、祝日 11:30～15:00
料金：大人 2,600円 小学生 1,600円 幼児800円（4歳～）
税金・サービス料（10％）込みの金額です。

最後に

リゾートホテルとなると接客やシュチュエーションのレベルが高いこともあり、羽を伸ばし充実した一日を過す場所として活用することができます。
生まれ育った北海道を離れ、コンクリートジャングル東京から沖縄に移住してきた私にとっては、リゾートホテルがこんなにも身近にあり、気軽に利用できるとは思ってもいませんでした。住んでいる年月が長くなると青い海も、広い空も、だんだんと当然の事の様に錯覚しがちになってしまいますが、こういった身近な環境から与えられる幸せを何時までも忘れずに、沖縄に感謝して過していきたいものです。

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