粉モノの本場大阪!!
でも、大阪まで食べに行くのは大変ですよね。
しかし!沖縄で本場大阪の味が楽しめるお好み焼き屋があるということを知っていましたか?
その名も“お好み焼き やっぱ好きやねん”
大阪育ちの店長とおかみさんが、こだわりの材料で、こだわりのお好み焼きを作っています!
なんて書くだけでは美味しさも伝わらないかも・・・と思い、潜入してきました。
創業1998年。17年目のようです。
沖縄のお好み焼き屋さんとしては老舗でしょうか?
何も調べずに来たけど無事営業中でした。
外にもメニューがあります。
お好み焼きは、関西焼きと広島焼きがあるようです。
さて、中に入ってみました。
店内はいかにもお好み焼き屋さん~って感じです。
さて、よそ見はこのくらいにして、注文です。
私は、京野菜である九条ねぎを使用した“九条ねぎ焼”と、“あぐー玉(えび餅・チーズトッピング)”を頼みました。
九条ねぎ焼は、スジこんにゃくを入れるか豚バラを乗せるか選べるそうです。
私はスジこんにゃくを選択。
焼くのは店長がやってくれます。
焼き方次第で味が全然違うとのこと。お好み焼きを一年中焼き続けていますからね。
さすが職人です。
大きな鉄板でお好み焼きがジュージューと美味しそうな音を立てていました。
いい香りが私の胃袋をつついてきます。
眺めながらよだれが少し出てしまったのはここだけのヒミツです。
第一印象は「うまそう!!」
そして食べた感想。
「うまい!!」
「・・・うまい!!」
「・・・・うまい!!!」
まさか大阪から遠く1600キロ離れた沖縄で、こんなに美味しいお好み焼きに出会えるとは思いませんでした。
九条ねぎ焼きは、ふわっとした生地に九条ねぎの風味と触感が絶妙なハーモニーを奏でています。
上に乘っている天かすはカリッとした食感で、トロッとしたスジこんにゃくと最高で最強の組み合わせ。
自宅では出せない味と断言できます。
あぐー玉は、お好み焼きの王道ともいえる“豚肉×チーズ×もち”の組み合わせが、“いつものお好み焼き”という安心感を与えてくれます。
生地のふわっと感に合わせてほのかな幼い日の思い出が蘇ります。
・・・というほど、お好み焼きに関する思い出はありませんが、そんな私でもこんな気持ちになります(笑)
沖縄・高原の大阪とはここのこと!?
さて、食べ終わってようやくひと段落。もう一度店内を見渡してみました。
よく見てみるとところ狭しと関西グッズが並べられています。
住所は高原。
ここだけ大阪のような気がしてきました。
大阪が大好きという気持ちがひしひしと伝わってきます。
さすが、大阪っぽいのは店内だけではなく、店長とおかみさんまでもなんとも気さくな関西人。
阪神のことだけは悪く言わないようにしたほうが身のためかもしれません(笑)
そんなこんなで大満足のまま店を出ることが出来ました。
ランチタイムはジュースが付くそうです★
美味しすぎて次の日も行ったことはここだけの秘密です(ホントの話)。
ホームページ
http://sukiyanen.fc2web.com/
住所 | 沖縄市高原4-19-6 | |
TEL | 098-979-5313 | |
営業時間 | 平日 | 12時~15時 17時~23時 |
土日祝 | 12時~23時 ラストオーダーは各30分前 |
|
定休日 | 毎週火曜日 +毎月第1・3水曜日 +大阪里帰りの時 |
|
お持ち帰りもOK!電話注文も受け付けています。 |